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böhmische knödel

Da meine "Quelle" (Oma) vorzeitig verstorben ist und das Rezept leider nicht da gelassen hat begab ich mich auf die Suche im Internet. Und wurde fündig.

Da ich mir allerdings geklaute Rezepte auf meiner Seite ersparen will hier nur kurz die Zutaten:

- 1 kg Mehl
- 1 TL Zucker
- 1 Päckchen Hefe (am besten allerdings 1 Würfel frische Hefe)
- 300 ml lauwarmes Wasser
- 2 Eier
- 2 TL Salz

Den Rest entnehmt Ihr bitte dieser Homepage (sogar mit Bildern):

Böhmische Knödel aus Hefeteig - Grundrezept

Dazu noch nen schönen Gulasch und die Welt ist mehr als in Ordnung!

Probiert auch mal die anderen Rezepte der Seite, sind wirklich leckere dabei!

Danke an den ensprechende Webmistress!

Anmerkung: Die Knödel kann man natürlich auch einfrieren